Barsjef søkes til Nye Hjorten Teater!

Stillingsinformasjon: 
Vi søker etter en fremoverlent, erfaren og engasjert barsjef til heltidsstilling. Barsjef vil ha overordnet ansvar for alle barene på Nye Hjorten Teater.

Kvalifikasjoner:

• Tidligere erfaring som barsjef, restaurantsjef eller driftssjef i bransjen.
• Dedikert til å levere topp service og skape gode opplevelser for gjestene.
• Evne til å arbeide effektivt i et hektisk miljø.
• Godt humør og positiv innstilling.
• Motivert av læring og utvikling.
• Trives med å jobbe i et team.
• Strukturert, ryddig og effektiv.
• Du er minimum 25 år

Arbeidsoppgaver:

• Ansvar for daglig drift av barene ved Nye Hjorten Teater, som er en operativ lederstilling.
• Som barsjef er man også en viktig del av vertskapet ved Nye Hjorten Teater.
• Opprettholde et rent, ryddig og godt organisert barområde.
• Overvåke og kontrollere lagerbeholdningen av drikkevarer.
• Innkjøp og varelager, herunder også varetelling.
• Ivareta retningslinjer for IK-alkohol.
• Samarbeide med andre ansatte for å sikre en sømløs gjesteopplevelse og effektiv drift av barene
• Personalansvar, inkludert rekruttering, vaktlister, opplæring og videreutvikling / oppfølging.
• Jobbe aktivt for et godt og inkluderende arbeidsmiljø.
• Kvalitetssikring av service og rutiner, herunder også orden, renhold og hygiene.
• Kalkulering av varekost.
• Oppdatering av POS system.

Arbeidstiden er varierende, men vil hovedsakelig gjelde kveld og helg.

Vi søker deg som elsker å jobbe i service og brenner for faget.
Du liker en hektisk hverdag og vet hvordan du bygger team og setter gjestene i fokus.
Bli med på vår spennende reise og få muligheten til å være en del av et dynamisk team med faglig dyktige kollegaer. 

Søknadsfrist er 10.juli 2024. 

Ikke nøl med å ta kontakt hvis du har spørsmål eller er nysgjerrig på noe.

Vi ser frem til å høre fra deg!